- Бескоштовна доставка від 3000 грн
- Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рідини. Прекрасні і небезпечні субстанції, що протікають по нашому житті
-
720 ₴
- ВидавництвоМИФ
- ОбкладинкаТверда
- МоваРосійська
- Бескоштовна доставка від 3000 грн
- Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
- ВидавництвоМИФ
- ОбкладинкаТверда
- МоваРосійська
-
720 ₴
Про книги
Матеріалознавець і інженер Марк Медовник розповідає про дивних, загадкових і несподіваних властивостях самих відомих рідин, які нас оточують.
Гас, рідке мило, кава, чай, алкогольні напої, миючі засоби, слина, нітрогліцерин, клей, соуси — з усіма цими рідинами ми постійно стикаємося в повсякденному житті, але насправді знаємо про них дуже мало. Між тим, прогрес став можливий багато в чому тому, що ми навчилися розбиратися в мириадах всіляких рідин — від гасу до кави, від епоксидів до рідких кристалів — і керувати ними.
Ця книга про найвідоміших рідинах — привабливих і загрозливих, освіжаючих і слизькі, цілющих і вибухових, смачних і отруйних. Ми не можемо жити без них, але іноді вони нас вбивають (як цунамі і підйом рівня води). В майбутньому це взаємодія буде тільки поглиблюватися.
Книга побудована навколо перельоту автора з Лондона в Сан-Франциско, але це незвичайний розповідь: політ описується на мові молекул, серцевого ритму і океанських хвиль. Маршрут пройде над вулканами Ісландії, замерзлими просторами Гренландії, розсипом озер навколо Гудзонової затоки. Потім ми повернемо на південь і полетимо вздовж узбережжя Тихого океану. На цьому тлі можна поговорити про рідинах в самих різних масштабах — від океанів до крапель у хмарах, — розглянувши паралельно цікаві рідкі кристали в бортовий мультимедійній апаратурі, напої, пропоновані стюардами авіалінії, і, звичайно, авіаційне паливо, яке дозволяє утримувати літаків в стратосфері.
Фішки книги
Книга «Рідини. Прекрасні і небезпечні субстанції, що протікають з нашого життя» увійшла в шорт-лист престижної премії Royal Society Science Book Prize в 2018 році і стала книгою року за версією Financial Times.
Для кого книга
- Для тих, кому цікава хімія, зокрема різні рідини.
- Для всіх, хто любить дізнаватися нове про пристрій нашого світу.
- Для студентів, яким потрібна популярна книга з хімії.
Про автора
Марк Медовник — професор матеріалознавства, інженер, директор Виробничого інституту в Університетському коледжі Лондона. Більше 10 років присвятив дослідженню матеріалів. Працював як вчений-матеріалознавець в США, Ірландії та Великобританії. Очолював Дослідницьку групу матеріалів в Королівському коледжі Лондона і був одним із засновників Бібліотеки матеріалів. Перша книга Марка Stuff Materials («З чого це зроблено») стала бестселером за версією New York Times, удостоєна премії Національної академії наук США і премії Вінтона.
Марк Медовник входить в список 100 найвпливовіших вчених Великобританії за версією The Times. Широкій публіці він відомий як ведучий Різдвяних лекцій Королівського інституту Великобританії на телеканалі BBC4. Марк писав статті для The Observer, The Times, The Wall Street Journal і The Guardian. Він регулярно виступає з лекціями по інженерії та матеріалознавства на ТБ, радіо, різних фестивалях і в школах.
-
720 ₴
- Бескоштовна доставка від 3000 грн
- Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
- ISBN978-5-00146-286-6
- ВидавництвоМИФ
- КатегоріяХімія
- Сторінок240
- Рік випуску2019
- ОбкладинкаТверда
- МоваРосійська
- Тип паперуОфсетний
- Формат170х240 мм